خرید بک لینک

دانلود پروژه کارآفرینی کارخانه کنسرو

فهرست مطالب

فصل اول: کلیات

۱ـ۱ـ تعریف ، ویژگی ها و مشخصات مواد خام:

۲ـ۱ـ تعریف ـ ویژگی ها ومشخصات محصولات تولیدی..

۳ـ۱ـ نحوه بسته بندی و ظروف بسته بندی..

۴ـ۱ـ نشانه گذاری..

۵ـ۱ـ مصارف عمده محصول.

۶ـ۱ـ ارائه دیدگاههای کلی در مورد قیمت و بازار فروش..

۷ـ۱ـ قیمت فروش..

فصل دوم بررسی های فنی

۱ـ۲ـ ارزیابی روشهای مختلف تولید.

۱ـ۱ـ۲ـ اصول کلی و عملی فرآیند تولید:

۲ـ۲ـ بررسی مناطق، مراحل، شیوه های کنترل کیفیت..

۱ـ۲ـ۲ـ کنترل کیفیت مواد اولیه:

۲ـ۲ـ۲ـ کنترل کیفیت حین فرآیند:

۳ـ۲ـ۲ـ کنترل کیفیت محصول و بسته بندی..

۳ـ۲ـ تعیین محدوده ظرفیت تولید:

۴ـ۲ـ بررسی ماشین آلات و تجهیزات خط تولید.

۵ـ۲ـ موازنه جرم و انرژی..

۶ـ۲ـ بررسی تأسیسات عمومی کارخانه

۷ـ۲ـ بررسی نیروی انسانی.

۸ـ۲ـ زمین و زیر بنا

۱ـ۸ـ۲ـ مساحت سالن تولید:

۲ـ۸ـ۲ـ مساحت انبارها :

۳ـ۸ـ۲ـ مساحت تأسیسات تعمیرگاه و آزمایشگاه:

۴ـ۸ـ۲ـ مساحت ساختمانهای اداری ـ رفاهی ـ خدماتی:

فصل سوم: محاسبات اقتصادی

۱ـ۳ـ سرمایه ثابت .....................................................................

۲ـ۳ـ سرمایه در گردش ................................................................

۳ـ۳ـ هزینه ثابت تولید..................................................................

۴ـ۳ـ هزینه متغیر تولید .................................................................

محاسبات قیمت تمام شده..............................................................

محاسبات قیمت فروش.................................................................

۱ـ۱ـ تعریف ، ویژگی ها و مشخصات مواد خام

لوبیا چیتی:

برای تهیه کنسرو باید لوبیاچیتی رسیده و خشک باشد ، جهت بدست آوردن محصول با کیفیت بالا گونه انتخابی ماده اولی اهمیت بسیار زیادی دارد. بنابراین باید تنها از لوبیا چیتی درجه ۱ استفاده شود. درحا حاضر مرغوبترین لوبیا چیتی در ایران لوبیای خمین است.

بسته به محل برداشت ماده اولیه میزان رطوبت آن ممکناست ازحدود ۲۰-۸ درصد متغیر باشد و دانه های با رطوبت بالاتر از ۱۳ درصد ممکن است کپک زده باشند.

(( برای دانلود کلیک کنید ))

برچسب: نویسنده: جمشید رضایی تاريخ: يکشنبه 20 دی 1394 ساعت: 15:54

صفحه بندی